Chargement...

News

Carnet de route des vins : la Suisse
Accueil / News / Carnet de route des vins : la Suisse

Carnet de route des vins : la Suisse

12/10/16   Benjamin Gras

Non, la Suisse ce n’est pas uniquement des montres, des banques et du chocolat. La Suisse c’est aussi le vin ! Il est vrai que le vin Suisse n’est pas très présent en France et ce pour une raison évidente: les Suisses en consomment la quasi totalité. Seulement 1% de la production est exportée. Mais nos amis suisses adorent le vin et pour assouvir la demande, 60% de la consommation est importée.


La Carte des Terroirs

Je commence par découvrir l’école de Changins à Nyon où j’apprends qu’il existe 5 grandes régions viticoles. La région de Genève plantée majoritairement en Gamay est constituée par de grandes surfaces de 4,7ha en moyenne. Dans le Canton de Vaud aux terroirs morcelés, le Chasselas est ... (La suite sur le site Les Grappes, Le Parisien). 

Partager cette news

News